L’École des Vins de Bourgogne : acteur central de la Cité des Climats et vins de Bourgogne
Publié le 13 Avril 2023 à 17h09
L’Ecole des Vins de Bourgogne intègre la Cité des Climats et vins de Bourgogne et devient l’expert pédagogique de la formation à la dégustation. Un changement qui s’accompagne d’une montée en puissance et d’une ambition territoriale élargie.
Une forte volonté de développement
L’Ecole des Vins de Bourgogne a travaillé sur deux axes majeurs, pour les prochaines années, dans l’optique de développer son activité sur le territoire bourguignon :
- offrir des lieux d’accueils à travers tout le vignoble de Bourgogne - proposer de nouveaux formats, de durée courte, à prix attractif et plus régulièrement, pour attirer des néophytes
Ainsi, l’Ecole des Vins de Bourgogne a ouvert une antenne, dès 2022, à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon.
Elle y propose, chaque jour, 4 nouveaux ateliers de dégustation immersifs :
- Initiation à la dégustation (3 vins, ≈ 40 min, 22€)
- L’effet millésime (3 vins, ≈ 40 min, 25€)
- Bourgogne, vins de terroir (4 vins, ≈ 40 min, 25€)
- Accords mets et vins (5 vins, ≈ 1h, 32€).
Un acteur majeur au cœur de la Cité des Climats et vins de Bourgogne
Pour aller loin, il était naturel que l’Ecole des Vins de Bourgogne devienne un acteur central de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, dès son ouverture, en 2023.
Elle est désormais une marque de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, se positionnant sur toute l’offre pédagogique et dégustation de la Cité.
De nouveaux ateliers quotidiens, à Beaune :
Pour étoffer son offre, elle proposera les Ateliers 45’, dès juin :
- Art de la dégustation (3 vins, 40 min, 22€)
- Conseils du sommelier (3 vins, 40 min, 25€)
- Accords mets et vins (5 vins, 1h, 32€).
Le plus : un billet couplé, avec le parcours de visite, sera proposé. Une présence sur toute la Bourgogne :
En dehors des Ateliers 45’, l’Ecole maintiendra son offre préexistante sur Beaune, dans un tout nouvel environnement au sein de la Cité : une salle de dégustation professionnelle avec postes individuels, d’une capacité de 40 places.
Elle développera parallèlement sa présence à Chablis et Mâcon, en programmant quelques sessions par trimestre dans un premier temps.
Sur demande, elle pourra également organiser tout type d’expérience autour de la dégustation, pour le grand public comme pour les professionnels.
-
La Boulangère & Co recrute 40 collaborateurs à Beaune pour une nouvelle ligne de production
-
Conseil municipal Beaune – Un futur bâtiment dédié au padel et un autre à l’activité viticole à venir sur la ZAC Porte de Beaune
-
Beaune - Les travaux de restauration de la Bouzaize prennent forme
-
A Beaune, la municipalité veut chasser les syndicats du territoire !
-
Beaune - Le quartier Bretonnière en pleine mutation avec un vaste programme de rénovation urbaine
-
164e Vente des Vins des Hospices de Beaune - Un millésime 2024 marqué par une récolte réduite mais prometteuse
-
Beaune - Le quartier des Ares Cautains se prépare à une vaste rénovation urbaine
-
Beaune - Cité des Climats et Vins de Bourgogne : Une programmation riche pour les Journées Européennes du Patrimoine
-
Hospices Civils de Beaune - 44 agents reçoivent la Médaille du Travail en reconnaissance de leur engagement
-
Paysan et fier de l’être ! Ou comment mettre en lumière l’élevage en Bourgogne–Franche-Comté
-
Communauté d’Agglomération Beaune Côte & Sud - L’ordre du jour du conseil du 23 septembre 2024
-
Journées Européennes du Patrimoine - Le Département de la Côte-d’Or vous ouvre ses portes
-
"Les joyaux de France finiront par appartenir au club des ultra-riches" : colère après le rachat mirobolant de vignes de Bourgogne par LVMH
-
Octobre Rose à Beaune - La Baskette Rose avec Beaune Mouv’ pour soutenir la lutte contre le cancer
-
Conseil Municipal de Beaune - 18 points à l’ordre du jour pour la séance du 19 septembre
-
Journées Européennes du Patrimoine – Trois rendez-vous à Beaune pour découvrir les Climats du vignoble de Bourgogne – patrimoine mondial les 21 et 22 septembre 2024
-
Sainte-Marie-la-Blanche - Les Trophées de La Foulée des Vendanges présentés chez Remy Mécanique
-
Le pôle de compétitivité infra2050 dédié à l’innovation de la filière construction et génie civil est officiellement opérationnel en Bourgogne-Franche-Comté
-
Après l'émission Sud Radio de Jean-Jacques Bourdin, Julien Odoul dépose plainte contre Sébastien Delogu pour injures publiques
-
Beaune - « Bougeons contre l'oubli » : mobilisation au Parc de la Bouzaize le samedi 21 septembre
-
En 4 minutes, 300 bouteilles de grands crus volés à Vosne-Romanée : “Ils ont chargé la voiture au maximum"
-
Beaune - Programmation de l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils pour les Journées Européennes du Patrimoine 2024