Rentrée 2023 : que faire à la Cité des Climats et vins de Bourgogne cet automne ?

Après une cérémonie d’ouverture réussie et un été dédié à la découverte et à l’appropriation des lieux par le public, le temps est venu pour la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Chablis, Beaune et Mâcon de dévoiler sa programmation de rentrée.

Entre activités, évènements et ateliers de dégustation, la Cité poursuit sa volonté d’incarner un lieu de vie dédié à la Bourgogne, ses Climats et ses vins, accessibles aux petits comme aux plus grands.
 
16 et 17 septembre : Journées Européennes du Patrimoine
Rendez-vous culturel de l’année, la Cité propose à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, une programmation inédite à Chablis, Beaune et Mâcon.
Visites guidées, activités en famille, rencontres et échanges avec des professionnels du monde viticole, ce sont tant d’activités qui attendent les visiteurs lors de ces deux journées exceptionnelles dédiées à la culture et au patrimoine, les 16 et 17 septembre prochains.
Information, tarifs et réservation sur : www.reservation.citeclimatsvins-bourgogne.com
Pour l’occasion, les visiteurs profiteront d’un tarif préférentiel.

Beaune

Visites guidées
Parcours scénographique : les samedis et dimanches, en période scolaire 10h30 et 16h00 tous les jours pendant les vacances 10 h 30 et 16 h
Partez à la découverte de la richesse de l'histoire des vins de Bourgogne, grâce à une visite d'une heure, menée par un guide qui vous révèlera les spécificités de la viticulture de terroir, classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO.
 
 Activités oenoculturelles adultes
Les secrets de beauté du raisin : samedi 21 octobre – 15h00
Durant ce moment de détente intimiste, encadré par un professionnel des soins cosmétiques diplômé en cosmétologie, vous pourrez tester des produits et perfectionner votre routine beauté. A la fin, repartez avec votre ordonnance beauté pour sublimer l’éclat de votre peau...
Fascinant week-end, atelier Art et Vins : samedi 21 et dimanche 22 octobre – 15h00
Lors de cet atelier, partez pour un voyage sensoriel mêlant œuvres d’art et art de la dégustation ! Quel lien entre un tableau de Caravage et un vin vinifié en amphore ? Quelle relation entre un peintre Beaunois et un vin ? Comment parler de la vigne grâce à une œuvre de Van Gogh ? Un moment unique pour découvrir des vins hors du commun et ainsi stimuler vos sens et votre regard artistique.
 
Venez fêter Halloween à la Cité à Beaune une programmation inédite vous attend pour l’occasion !
Activité familles
Livret jeux : en autonomie du 21 octobre au 5 novembre
Prolongez votre visite à la Cité. Partez à la chasse aux citrouilles cachées dans les lieux ! Les meilleurs enquêteurs se verront remettre une petite surprise.
Ambiance Halloween, défilé de costumes : 25 octobre – 15h00
Venez créez votre costume à la Cité. Plutôt chapeau de sorcière ou de magicien ? Le choix vous appartient... Et pour récupérer un maximum de friandises, fabriquez votre propre sac à bonbons !
La fête des morts s’invite à la Cité... : 1er novembre – 15h00
Faites danser les squelettes ! Partez pour le Mexique et son fameux « Dia de los Muertos », réalisez un squelette mouvant géant et coloré qui pourra, qui sait, briller dans la nuit...
 
Exposition photos
Prix de la jeune création artistique – Méo-Camuzet : en accès libre du 21 octobre au 22 novembre
En collaboration avec l’ENSA de Dijon, le Domaine Méo-Camuzet souhaite offrir à de jeunes artistes la possibilité de créer et présenter une œuvre exprimant, selon leur sensibilité et leurs moyens techniques et artistiques propres, leur perception du terroir bourguignons et de la résonnance de son patrimoine immatériel. La Cité à Beaune est ravie de pouvoir accueillir et présenter ces œuvres.
 
Afterworks Chaque 1er jeudi du mois
Cocktails et tapas : jeudi 7 septembre - 18h30.
Venez assister à un atelier cocktail avec le célèbre Cassissium. Au programme : démonstration, réalisation et dégustation de votre cocktail, le tout accompagné des tapas du chef.
Musique et vins : jeudi 5 octobre - 18h30.
Fanny Williams vous propose un concert guitare voix. Notre sommelier a établi pour l’occasion sa sélection du moment.
 
Ateliers et cours de degustations dispensés par l’Ecole des Vins de Bourgogne
NOUVEAU - Atelier de dégustation 45’ : tous les jours à 11h30, 15h [ateliers en français] et 16h30 [en anglais]
En moins d’une heure, verre en main, apprenez l’art de la dégustation, découvrez les conseils du sommelier, savourez les accords mets et vins.
Le plus : offre couplée avec le parcours de visite chaque jour
Les Grands Crus de Bourgogne : samedi 23 septembre – 9h30
Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons.
Les Fondamentales : les samedis 9 septembre, 7 et 28 octobre – 9h00
En une demi-journée, entrez dans l’univers passionnant des vins de Bourgogne et initiez-vous, verre en main à la méthodologie de la dégustation.
Journée découverte : samedi 7 octobre – 9h30
Une journée d’initiation associant le plaisir de la dégustation à celui de la découverte du vignoble, avec plusieurs visites commentées, dont une dans un domaine viticole.
Journée dégustation : samedi 28 octobre – 9h30
Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes.