Centenaire de l'appellation Mercurey : un siècle d'excellence viticole fêté ce samedi 9 mars
Par Jeannette Monarchi
Publié le 07 Mars 2024 à 16h19
Au fil des décennies, les vins de Mercurey ont conquis les palais les plus exigeants à travers le monde. Leur réputation s'est étendue bien au-delà des frontières de la Bourgogne, faisant de Mercurey une référence incontournable dans l'univers du vin.
Des vins rouges élégants aux vins blancs raffinés, chaque bouteille raconte une histoire, capturant l'essence même du terroir et du travail passionné de ses vignerons. Exploration de la palette de Mercurey avec un programme de dégustation ce samedi.
La journée du samedi 9 mars s'annonce comme une véritable aventure gustative avec une dégustation exceptionnelle de 100 vins de Mercurey, ouverte au public à la salle des fêtes de 10 h à 16 h, au tarif de 10 € incluant un verre collector du centenaire. Ces dégustations de différents millésimes offriront une opportunité unique de découvrir la diversité des terroirs de Mercurey. Un espace dédié aux "vieux millésimes" comblera également les connaisseurs en offrant l'opportunité de déguster des vins d'exception.
De 16 h à 17 h 15, l'historien Gilles Platret, maire de Chalon, animera une conférence sur l'origine et l'histoire de l'appellation Mercurey. Ce rendez-vous culturel se déroulera dans l'église de Touches, offrant un cadre à la fois solennel et inspirant.
Ce programme d'exception promet de marquer les esprits et de rendre hommage à la richesse et à la diversité de l'appellation Mercurey.
Retour 100 ans d'histoire
Tout a commencé il y a 100 ans, avec l'extrait du jugement de Chalon du 29 Mai 1923, officialisé le 30 Mai, qui délimita l'aire de l'appellation Mercurey (sur les communes de Mercurey et Saint-Martin-sous-Montaigu,) une décision qui demeure toujours officielle aujourd'hui. Mais derrière ce jugement historique se cache une histoire de lutte et de dévouement de la part des vignerons locaux pour protéger et promouvoir leur terroir.
Il y a un siècle, Edouard de Suremain, vigneron à Mercurey et également bâtonnier, aux côtés d'Antoine Rousseau de Saint-Martin-sous-Montaigu, futur maire de cette commune, ainsi que d'autres vignerons des communes avoisinantes, ont saisi le tribunal de Chalon pour dénoncer des pratiques frauduleuses de certains vignerons voisins. Ces derniers prétendaient produire du Mercurey à la demande, ce qui compromettait la réputation et l'intégrité de cette prestigieuse appellation.
La naissance de l'appellation Mercurey
Créée le 29 mai 1923 par le jugement du tribunal de Chalon-sur-Saône, l'appellation Mercurey a consacré officiellement un grand vin rouge réputé depuis le IXème siècle, ainsi qu'un vin blanc prisé par les amateurs de grands crus. Ce vignoble s'étend sur deux communes, Mercurey et Saint Martin sous Montaigu, faisant partie intégrante des vignobles de la Côte Chalonnaise.
D'une superficie totale de 650 hectares, plantée principalement en Pinot Noir (85%) et en Chardonnay (15%), Mercurey est la plus importante appellation en Pinot Noir de Bourgogne et en surface de la Côte Chalonnaise. La vinification est le fruit d'un art séculaire en Bourgogne, combiné au savoir-faire et à la personnalité de chaque vigneron de Mercurey et de Saint Martin sous Montaigu.
L'Union des producteurs de Mercurey
Le syndicat d'appellation Mercurey, rebaptisée depuis 20 ans ODG, a pour mission principale la défense et la promotion de cette appellation renommée. Rassemblant 70 propriétaires de vignes, dont 40 vignerons, l'association œuvre pour préserver la réputation et la qualité des vins de Mercurey, qui sont exportés sur les 5 continents et présents dans les meilleurs restaurants du monde.
En somme, le centenaire de l'appellation Mercurey est l'occasion de célébrer non seulement un vin d'exception, mais aussi l'histoire, le travail et la passion des vignerons qui ont contribué à faire de Mercurey l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne.
Si Mercurey célèbre aujourd'hui un siècle d'excellence, son histoire ne s'arrête pas là. Au contraire, elle continue de s'écrire chaque jour, portée par l'innovation et la quête incessante de la perfection. Les vignerons de Mercurey sont animés par un désir profond de préserver la qualité et l'authenticité de leurs vins, tout en embrassant les défis du monde moderne.
Jeannette Monarchi
-
La Boulangère & Co recrute 40 collaborateurs à Beaune pour une nouvelle ligne de production
-
L'ESAT de Savigny-lès-Beaune à l'œuvre - Vendanges sous le signe de l'inclusion et de la tradition
-
Beaune - Appel à bénévoles pour rejoindre le Comité des Fêtes et du Développement de Beaune (CFDB)
-
Beaune - Les travaux de restauration de la Bouzaize prennent forme
-
AS Beaune - Le foot à Beaune, victime de son succès
-
A Beaune, la municipalité veut chasser les syndicats du territoire !
-
Beaune - Cité des Climats et Vins de Bourgogne : Une programmation riche pour les Journées Européennes du Patrimoine
-
Hospices Civils de Beaune - 44 agents reçoivent la Médaille du Travail en reconnaissance de leur engagement
-
164e Vente des Vins des Hospices de Beaune - Un millésime 2024 marqué par une récolte réduite mais prometteuse
-
Paysan et fier de l’être ! Ou comment mettre en lumière l’élevage en Bourgogne–Franche-Comté
-
Communauté d’Agglomération Beaune Côte & Sud - L’ordre du jour du conseil du 23 septembre 2024
-
Journées Européennes du Patrimoine - Le Département de la Côte-d’Or vous ouvre ses portes
-
Beaune - Le préfet en visite à la Moutarderie Fallot pour soutenir l'excellence bourguignonne face aux défis
-
Beaune - Le divin féminin de Natalia Doco en concert ce vendredi 13 septembre à La Lanterne Magique
-
Beaune - Le quartier Bretonnière en pleine mutation avec un vaste programme de rénovation urbaine
-
"Les joyaux de France finiront par appartenir au club des ultra-riches" : colère après le rachat mirobolant de vignes de Bourgogne par LVMH
-
Octobre Rose à Beaune - La Baskette Rose avec Beaune Mouv’ pour soutenir la lutte contre le cancer
-
Conseil Municipal de Beaune - 18 points à l’ordre du jour pour la séance du 19 septembre
-
Le pôle de compétitivité infra2050 dédié à l’innovation de la filière construction et génie civil est officiellement opérationnel en Bourgogne-Franche-Comté
-
Après l'émission Sud Radio de Jean-Jacques Bourdin, Julien Odoul dépose plainte contre Sébastien Delogu pour injures publiques
-
En 4 minutes, 300 bouteilles de grands crus volés à Vosne-Romanée : “Ils ont chargé la voiture au maximum"
-
Journées Européennes du Patrimoine – Trois rendez-vous à Beaune pour découvrir les Climats du vignoble de Bourgogne – patrimoine mondial les 21 et 22 septembre 2024