BEAUNE
Un bureau de style au cœur de la création des 21 recettes estampillées Brasserie de France à Beaune
Brasserie de France, c’est aussi un lieu de création. Le métier de brasseur vu par Jean-Claude Balès, cofondateur, ne se résume pas simplement à faire de la bière mais également à identifier et comprendre les univers de consommation.