Sylvain Naulin, nouveau directeur du BIVB - « Je suis au service des ambitions de la profession, qui sont à la hauteur des exigences des vins de Bourgogne »
Arrivé en juillet dernier à la tête de la direction du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), Sylvain Naulin appréhende avec sérénité les différents défis qui attendent l’interprofession en matière de neutralité carbone, de p